Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
牛骨高汤
- 800 克 牛骨 ,切10厘米左右大块(见要诀)
- 2 个 八角
- 2 片 香叶
- 20 克 姜 ,切片
- 20 克 料酒
- 1400 克 水
牛肉汤
- 250 克 牛里脊 ,切薄片
- 100 克 水
- 5 克 生抽
- 10 克 淀粉
- 150 克 毛肚 ,冲洗干净,切块
- 10 克 料酒
- 250 克 卷心菜 ,切块
- 5 克 盐
- 50 克 芹菜 ,切段
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 553.8 kJ / 132.5 kcal
- Białko
- 21.1 g
- Węglowodany
- 6.3 g
- Tłuszcz
- 2.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.4 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Sód
- 571.4 mg