Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
饺子皮面团
- 400 克 中筋面粉
- 200 克 水
内馅
- 15 克 花椒 ,干的
- 180 - 200 克 热水
- 2 条 鲅鱼,去皮,去骨 (约1公斤)
- 150 克 去皮五花肉 ,切块,提前冷冻约60分钟,确保肉块呈现微冷冻变硬的状态
- 7 克 盐 (约1.5茶匙)
- 10 克 麻油
包饺子
- 100 克 韭菜 ,切小段,0.5厘米
- 20 克 油
煮水饺
- 1700 克 水
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1420.1 kJ / 339.8 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 40.2 g
- Tłuszcz
- 11.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.6 g
- Błonnik
- 1.8 g
- Sód
- 389.8 mg