Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

Name: Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 felii
Ingredients: 80 g apă; 2 - 3 prize sare; ¼ linguriță oțet de mere; 20 g ulei vegetal; 150 g făină; 80 g șalote; 2 căței de usturoi; 30 g ulei vegetal; 350 g ciuperci proaspete; ¼ linguriță sare; 100 g frunze de spanac proaspăt; 25 g unt; făină; 50 - 60 g brânză feta; 3 - 4 prize fulgi de sare de mare

4.8 (9 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

Liczba porcji 10 felii

Składniki

80 g apă
2 - 3 prize sare
¼ linguriță oțet de mere
20 g ulei vegetal, plus 1 linguriță, pentru stropit
150 g făină

80 g șalote, tăiate jumătăți
2 căței de usturoi
30 g ulei vegetal
350 g ciuperci proaspete în amestec (de ex. hribi, gălbiori...), tăiate felii
lub 350 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
¼ linguriță sare
100 g frunze de spanac proaspăt
25 g unt, tăiat bucăți
făină, pentru pudrat suprafața de lucru
50 - 60 g brânză feta, fărâmițată
lub 50 - 60 g mozzarella, rasă
3 - 4 prize fulgi de sare de mare

Wartości odżywcze: na 1 felie
Kalorie: 630.7 kJ / 150.7 kcal
Białko: 3.9 g
Węglowodany: 14.7 g
Tłuszcz: 8.9 g
Tłuszcz nasycony: 2.5 g
Błonnik: 1.2 g
Sód: 179.9 mg