Kalbsmilken mit Weissweinsauce

Kalbsmilken mit Weissweinsauce

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 Portionen

Składniki

Kalbsmilken
1000 g
Wasser davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
850 g
Essig
750 g
Eiswürfel zum Abschrecken
Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
300 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Salz
1 - 2 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prise
Weisswein, trocken
100 g
Rahm
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 25 g

Kalorie 2280 kJ / 545 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Damals. Heute. Für immer. 50 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1 godz.

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

Brak ocen

Caramelköpfli

Caramelköpfli

5 godz. 15 min

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2 godz.

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

1 godz. 30 min

Risotto milanese

Risotto milanese

30 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen

Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen

1 godz. 35 min

Forellenmousse

Forellenmousse

5 min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50 min

Bernerplatte

Bernerplatte

1 godz. 15 min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 min