Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

5.0 3 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 18 godz. 15 min

6 doses

Składniki

açúcar
180 g
gemas de ovo
4
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
150 g
leite
420 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
sal
2 - 3 pitadas de
manteiga ghee
20 g
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
400 g
brandy
20 - 30 g
cardamomo em pó
2 - 3 pitadas de
pimenta da Jamaica em pó (opcjonalnie)
2 - 3 pitadas de
Noz (opcjonalnie) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 383.8 mg

Białko 10 g

Kalorie 1949.7 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 16.6 g

Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gelados 20 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Cake pops de chocolate

Cake pops de chocolate

Brak ocen

Salada de cenoura, maçã, queijo feta e nozes

Salada de cenoura, maçã, queijo feta e nozes

Brak ocen

Torta de maçã

Torta de maçã

1 godz. 15 min

Gomas de champanhe

Gomas de champanhe

4 godz. 30 min

Salada de rabanete e cenoura com coentros

Salada de rabanete e cenoura com coentros

Brak ocen

Beterraba cozida (Modo descascar)

Beterraba cozida (Modo descascar)

40 min

Ghee

Ghee

2 godz. 10 min

Creme de papaya com licor de cassis

Creme de papaya com licor de cassis

10 min

Picolé de abacaxi

Picolé de abacaxi

5 godz. 10 min

Raspadinha de limão

Raspadinha de limão

10 min

Caldo de carne

Caldo de carne

45 min

Piza integral com tomate e mozarela

Piza integral com tomate e mozarela

1 godz.