Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup

Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup

4.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz.

10 Portionen

Składniki

Chili-Schokoladeneis

Zucker
150 g
rote Chilischote, getrocknet z. B. Birdseye (siehe Tipp)
1
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
100 g
Eidotter
8
Kakaopulver, ungesüßt
40 g
Milch 3,6 % Fett
620 g
Salz
¼ TL
Schlagobers, 36% Fett
620 g

Whiskey-Sirup und Fertigstellung

Bourbon Whiskey z. B. Jack Daniel's, Jim Beam..., (siehe Variante)
120 g
Zucker
100 g
Wasser
20 g
Ahornsirup (opcjonalnie) (siehe Tipp)
30 g
Salz
2 - 3 Prisen
Zimt, gemahlen
2 Prisen
natürlicher Vanilleextrakt
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 147 mg

Białko 7 g

Kalorie 2027 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Olivenbutter

1ωρ. 5 λεπτ.

Italienischer Brunch

1ωρ. 50 λεπτ.

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

1ωρ. 50 λεπτ.

Ligurischer Cocktail

10 λεπτ.

Key Lime Pie Eiscreme

5ωρ. 15 λεπτ.

Gewürzpaste Asia Style

1ωρ.

Heidelbeer-Balsamico-Dressing

5 λεπτ.

Cranberry-Pecan-Frischkäsebällchen

10 λεπτ.

Zitroniges Minzöl

55 λεπτ.

Confierter Knoblauch

27ωρ. 15 λεπτ.

Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi

5ωρ. 30 λεπτ.

Chai Pulver

10 λεπτ.