![Hähnchen-Süßkartoffel-Galette Hähnchen-Süßkartoffel-Galette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E5A97B0-53BF-4C10-A1F8-BE43A48D7F93/Derivates/FDB08653-82C0-4F77-97AF-74A11E25B434.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Teig
- 200 g Butter, gefroren, in Stücken (1-2 cm)
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 90 g Wasser, eiskalt
- ½ TL Salz
Speck-Zwiebel-Füllung
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
- 110 g Schinkenspeckwürfel
- 250 g Zwiebeln, in Spalten
- 20 g brauner Zucker
- 20 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Salz
Hähnchenfüllung und Fertigstellung
- 600 g Wasser
- 500 g Hähnchenbrust, ohne Haut, ohne Knochen
- 220 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 3 Zweige Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 - 2 Prisen Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 150 g Champignons, geviertelt
- 40 g Butter, in Stücken
- 30 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Sahne
- Milch zum Bestreichen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3442 kJ / 820 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 57 g
- Tłuszcz
- 51 g
- Tłuszcz nasycony
- 28 g
- Błonnik
- 7.5 g
- Sód
- 1275 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch
1 Std. 10 Min
Chicken Pot Pie
2 Std.
Kabanossi-Birnen-Fladen mit Rucolapesto
2 Std.
Mediterraner Hähnchen-Pie
50 Min
Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut
1 Std.
Gefülltes Hähnchen mit glasierten Kartoffeln
1 godz. 30 min
Flammkuchen mit Süßkartoffel und Chorizo
3 Std.
Süßkartoffel-Bratwurst-Eintopf mit Bohnen
45min
Pulled Chicken Party-Ring
1 Std. 40 Min
Kürbis-Pizza
1 Std.
Flammkuchen mit Datteln und Speck
1 Std. 40 Min
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1 Std. 15 Min