Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.6 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 portion

Składniki

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 457.9 mg

Białko 20.6 g

Kalorie 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Tłuszcz 24.1 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Easter around the world 28 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2 Std. 45 Min

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 Std. 20 Min

Steamed Egg Cups

20 Min

Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney) Metric

11 Std. 40 Min

Mushroom and white wine cream sauce

30 Min

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

20 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 Min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50 Min

Gilthead bream baked in a salt crust

35 Min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 Min

Squid ink pasta

1 Std.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 Min