Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

4.2 5 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 bucăți

Składniki

Crema de patiserie

lapte
300 g
zahăr
50 g
făină albă, tip 000
40 g
ouă
2
păstaie de vanilie
1

Gogoșile cu cremă

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
zahăr
50 g
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
lapte
85 g
apă
55 g
ou
1
sare
1 priză
miere
1 linguriță
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
făină de pâine
180 g
făină albă, tip 000
150 g
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
ulei de floarea soarelui
500 g

Caramelul

apă
2070 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
1 lingură
oțet
1 lingură

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 bucată

Sód 333.7 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Węglowodany 106.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: Totul despre moduri 44 Przepisy
tmde.general.market.romania

Może spodoba Ci się również...

Înghețată de alune

10 godz. 20 min

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15 min

Prăjitură cu afine

1 godz.

Sorbet de fructe congelate

5 min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1 godz. 50 min

Pere în vin roșu

3 godz. 20 min

Înghețată de fructe

5 min

Mousse de fructe

4 godz. 50 min

Baklava Cheesecake

3 godz. 30 min

Negrese cu ciocolată amăruie

1 godz. 55 min

Mousse de zmeură și limetă

5 min

Sos caramel cu sirop de arțar

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie