Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 167 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

2 porce

Składniki

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 42.2 g

Kalorie 1785 kJ / 427 kcal

Tłuszcz 23.4 g

Węglowodany 11.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Romantika ve dvou 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Čokoládový dort

40 min

Jablečný koláč

1 godz.

Dýňovo-jablečný koláč

3 godz.

Restovaná cibule (200 gramů)

20 min

Brambory ve slupce s tvarohovým dipem

1 godz.

Čirý zeleninový vývar

3 godz. 45 min

Špagety s rajčaty a slaninou

35 min

Rychlé zapečené brambory à la gratin

45 min

Špenátové rizoto

30 min

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1 godz.

Červená smetanová čočka

15 min

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

1 godz. 5 min