Crème Fraîche Ice Cream with Salted Caramel

Crème Fraîche Ice Cream with Salted Caramel

3.4 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
6 portions

Składniki

Candied Almonds
  • egg whites from large eggs
    2
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • whole raw almonds skin on
    8 oz
  • sugar
    5 oz
Crème Fraîche Ice Cream
  • whole milk
    12 oz
  • heavy whipping cream
    2 oz
  • nonfat powdered milk
    1 oz
  • sugar
    2 oz
  • corn starch
    ½ tsp
  • crème fraîche
    2 oz
  • vanilla bean paste
    1 heaping tsp
Salted Caramel
  • unsalted butter
    3 oz
  • heavy whipping cream
    5 oz
  • sugar
    2 oz
  • brown sugar
    4 oz
  • salt or to taste
    ½ tsp

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 279 mg
Białko 7 g
Kalorie 1657 kJ / 396 kcal
Tłuszcz 22 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 18.9 g
Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...