Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Erdbeer-Ganache
- 120 g weiße Schokolade, in Stücken
- 60 g Erdbeeren, gewaschen, entkelcht, trocken getupft
- 5 g Zitronensaft
- 10 g Feinkristallzucker
Rosa Macaron-Schalen
- 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
110
g Puderzucker (siehe Tipps)
lub 110 g Staubzucker - etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 1 - 2 Msp. Lebensmittelfarbe, pink
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 313 kJ / 75 kcal
- Białko
- 1.3 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 3.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2 godz. 30 min
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2 godz. 30 min
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2h
Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons
3 godz. 10 min
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1 Std. 30 Min
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2 godz. 30 min
Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
1 Std. 30 Min
Rosa Prosecco-Torte mit Mascarponecreme
15h
Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
2 godz. 30 min
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
2 godz. 30 min
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2 godz. 30 min
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2h 20min