Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

4.5 35 ocen

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 Stück

Składniki

Orangen-Schokoladen-Ganache

dunkle Schokolade in Stücken
160 g
Schlagobers
125 g
Orangenschale, gerieben von 1 Bio-Orange
15 g
Butter in Stücken
25 g
Orangenlikör, Grand Marnier
10 g
10 g Orangenlikör, Cointreau

Schokoladen-Macarons

Mandel, geschält (siehe Tipps)
100 g
Puderzucker (siehe Tipps)
85 g
85 g Staubzucker
Kakaopulver (Backkakao)
15 g
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
2 Msp.

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 2 mg

Białko 1 g

Kalorie 366 kJ / 87 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Macarons 12 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Baiser-Herzen

2h

Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache

2h 30min

Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

2h 30min

Kokos-Ganache für Macarons

3h 15min

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

3h 10min

Bananen-Joghurt-Ganache für Macarons

3h 10min

Pitabrote

2h

Marshmallows (Mäusespeck)

2h 30min

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

10h 15min

Mini Tarteletts mit weißer Schokolade und Himbeeren

12h

Cookies and Cream Eis

8h

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2h 30min