Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 55 godz.

10 porsiyon

Składniki

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porsiyon

Sód 563 mg

Białko 86 g

Kalorie 3356 kJ / 802 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Yılbaşı Kutlaması 25 Przepisów
Turcja

Yılbaşı Tarifleri 7 Przepisów
Turcja

Może spodoba Ci się również...

Frambuazlı Salata Sosu

10 min

Milföy Pastası

5 godz.

Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri

1 godz. 5 min

Vanilyalı Yoğurt

12 godz. 20 min

Dana Etli Bolonez

45 min

Acı Biberli Kek

2 godz.

İrmikli Puding

20 min

Bolonez Sos

1 godz. 5 min

Soya Fasulyesi ve Pirinç Unlu Glütensiz Ekmek

Brak ocen

Tarçınlı Badem Şekerlemeleri

25 min

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

7 godz.

Gorgonzolalı Brokoli Çorbası

40 min