Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Starter
- 80 g water
- 80 g milk
- 30 g plain flour
Dough
- 90 g unsalted butter, softened, plus extra to grease
- 170 g milk
- 2 eggs
- 10 g dried instant yeast
- 500 g baker's flour, plus extra to dust
- 30 g milk powder
- 1 tsp sea salt
Filling
- 250 g brown sugar
- 2 tbsp ground cinnamon
- 1 tsp ground cardamom (optional)
- 1 tsp ground cloves (optional)
- 150 g unsalted butter, softened and cut into pieces
Icing
- 120 g caster sugar
- 60 g unsalted butter, softened, plus extra to grease
- 60 g cream cheese, softened
- ½ tsp natural vanilla extract (optional)
- 20 g milk
- 1 tsp freshly squeezed lemon juice (optional)
- baker's flour, to dust
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2170.1 kJ / 516.7 kcal
- Białko
- 8.8 g
- Węglowodany
- 64.3 g
- Tłuszcz
- 25.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.6 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 424.6 mg
Alternatywne przepisy
Waffles
25 Min
Soft cinnamon doughnuts
50 Min
Pretzels
1h 35min
Dark chocolate cookies with cream cheese filling
2 Std. 30 Min
Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache
28sa 15 dk
Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts
4h 30min
Lamington swiss roll
25u. 40min
Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls
5h 35 min
Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing
1 Std. 15 Min
Chocolate hot cross buns
2h 40min
Tear and share cinnamon scrolls with honey butter
50 Min
Ham and cheese cruffins
3h