Sos de piper

Sos de piper

3.9 8 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porții

Składniki

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 1.1 g

Kalorie 905 kJ / 216 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sosuri 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50 min

Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

40 min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20 min

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

2 godz. 45 min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Brak ocen

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Brak ocen

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 godz.

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10 min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Brak ocen

Midii în sos de vin alb și smântână

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Sos olandez

Sos olandez

15 min

Sos bearnez

Sos bearnez

15 min