Sos de piper

Sos de piper

3.9 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porții

Składniki

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 1.1 g

Kalorie 905 kJ / 216 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sosuri 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pavlova cu fructe de pădure

5 godz. 30 min

Sos de rom cu lapte de cocos

Brak ocen

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

15 min

Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin

Brak ocen

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50 min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40 min

Sos bearnez

15 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 godz. 20 min

Cremă catalană

40 min

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 min

Sos olandez

15 min

Sos de muștar și mărar

2 godz. 15 min