Wersje kompatybilne
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Glazura de ciocolată
- 85 g apă, plus pentru înmuiat gelatina
- 110 g zahăr extrafin
- 65 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 2 foi de gelatină
- 40 g cacao pudră, neîndulcită
Sorbet-ul de mandarine
-
450
g mandarine, curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate
lub 450 g clementine curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate - 70 g zahăr pudră
-
1
lingură lichior de portocale tip Cointreau®
lub 1 lingură lichior, tip Grand Marnier Cordon Rouge®
Înghețata de ciocolată
- 3 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri
- 100 g zahăr extrafin
- 250 g mascarpone
- 2 lingurițe cacao pudră
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1891 kJ / 450 kcal
- Białko
- 9.3 g
- Węglowodany
- 42.5 g
- Tłuszcz
- 26.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pâine țărănească
2h
Frigărui tricolore cu somon
Brak ocen
Dacquoise cu zmeură
2h
Clătite din morcovi, cu sos de roșii
1h
Shoturi cu votcă și merișoare
Brak ocen
Jeleu de lapte cu fructe
Brak ocen
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Brak ocen
Paste cu praz și ajvar
30 min
Bavareză de sparanghel
Brak ocen
Înghețată de ciocolată albă
10h 20 min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10 min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10 min