Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

3.2 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

cooking apples peeled, cored, cut in eighths
400 g
unsalted butter
2 tsp
soft brown sugar
2 Tbsp
elderflower cordial
2 tsp
fresh lemon thyme whole sprigs
2 sprigs
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
1400 g
lemon juice freshly squeezed (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
vanilla ice cream for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 20 mg

Białko 0.5 g

Kalorie 441 kJ / 105 kcal

Tłuszcz 2.4 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Welcome to the World of Sous-vide 13 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Potato and Rosemary Flatbread

Potato and Rosemary Flatbread

1 godz.

Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard

Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard

40 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2 godz. 5 min

Panna Cotta

Panna Cotta

6 godz. 15 min

Pineapple Parcels

Pineapple Parcels

1 godz.

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

4 godz. 30 min

Raspberry Dacquoise

Raspberry Dacquoise

2 godz.

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6 godz. 15 min

Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

1 godz. 35 min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 godz. 30 min

Festive Camembert Wreath

Festive Camembert Wreath

1 godz. 50 min