Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat

Name: Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Parmesan; 50 g Emmentaler; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Öl; 250 g Champignons; 450 g Wasser; 100 g Sahne; 100 g Milch; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¾ TL Salz; 300 g Penne; 100 g Babyspinat

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

50 g Parmesan, in Stücken
50 g Emmentaler, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Öl
250 g Champignons, je nach Größe geviertelt oder geachtelt
450 g Wasser
100 g Sahne
100 g Milch
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
¾ TL Salz
300 g Penne (z. B. von Barilla)
100 g Babyspinat (siehe Tipp)

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 2180 kJ / 521 kcal
Białko: 21 g
Węglowodany: 57 g
Tłuszcz: 22 g
Błonnik: 5.7 g