Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 λεμόνια, λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
- 1 πορτοκάλι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και χυμό (περίπου 70 γρ.)
- 90 γρ. μαύρη σταφίδα
- 90 γρ. ξανθή σταφίδα
- 90 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. κεράσια μαρασκίνο, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
- 80 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
- 2 μεγάλα αυγά
- 90 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 100 γρ. suet (ζωικό λίπος)
- 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
- νερό, καυτό, όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2164 kJ / 518 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 55 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Tłuszcz nasycony
- 14 g
- Sód
- 92 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Paris on ice
2h 10min
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5 godz. 30 min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12h 20min
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Keine Bewertungen
Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι
Keine Bewertungen
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2u.
Άσπρισμα σουσαμιού
55min
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1h 30 min
Ζύμη μπριζέ
5 Min
Κορμός σοκολάτας
2h 50min
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 min