Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 κομμάτια

Składniki

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 7.2 g

Kalorie 1249 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύσεις σοκολάτας 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1h 15min

Ζαχαρόπαστα

10min

Βιεννέζικο

1h 30min

Γρανίτα πεπόνι με τζιν

1h 25min

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1h 35min

Μαγιονέζα νηστίσιμη

10min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Ninguna valoración

Βέγκαν μαγιονέζα

15min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3h 45min

Σάλτσα τσένταρ

20min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45min