![Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fbc32475-cfb7-4b28-8cc4-9a907f437e29/Derivates/68c21ec5-225e-401a-af41-de0094f2665b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Brioche-Buns
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Zucker
- 1 ½ TL Salz
- 80 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eier
- ½ Würfel Hefe (20 g), zerbröselt
- 200 g Wasser und etwas mehr zum Einsprühen
- 40 g Milch
- 1 EL Sesam zum Bestreuen
Burger-Patties und Fertigstellung
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 600 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 20 g Worcester-Sauce
- 20 g Senf
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Rinderhackfleisch
- Öl zum Braten
- 200 g Camembert, würzig, in dünnen Scheiben
- 70 g Blattspinat, frisch
- 8 EL Wild-Preiselbeeren
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 3158 kJ / 754 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 61 g
- Tłuszcz
- 37 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 376 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kabanossi-Birnen-Fladen mit Rucolapesto
2 Std.
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1 Std. 20 Min
Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping
1 godz. 30 min
Kumpir
1h 15min
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
1 Std. 40 Min
Rinder-Gemüse-Wraps mit Mango-Dip
30 min
Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños
1 Std. 40 Min
Greek Wraps
25 min
Club Sandwich
1 Std.
Flammkuchen mit Datteln und Speck
1 Std. 40 Min
Pulled-Chicken-Burger
1 godz. 10 min
Brioche Burger Buns
3 Std.