
Urządzenia i Akcesoria
Fruit Galettes (Paul) Metric
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 pieces
Składniki
Pastry
-
all-purpose flour plus extra to dust225 g
-
lemon thin peel only, no white pith1
-
cornmeal70 g
-
butter, unsalted cold, cubed225 g
-
salt½ tsp
-
sugar1 tbsp
-
vodka ice cold70 g
Strawberry Filling
-
strawberries hulled and halved450 g
-
sugar2 tbsp
-
cornmeal to sprinkle1 - 2 tsp
-
ice cream, vanilla to serve
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
549 kcal /
2297 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
55 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
20 g
Sód
201 mg