Čokoládová roláda – housenka

Piškotové těsto

• 70 gramů hladké mouky
• ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
• 120 gramů cukru
• 3 vejce

Čokoládová ganache

• 100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na kousky
• 80 gramů smetany, min. 30 % tuku

Dokončení

• 200 gramů mléčné čokolády, na kousky
• 1 - 2 polévkové lžíce čokoládové rýže
• 1 - 2 polévkové lžíce barevného cukrového zdobení
• 2 mini lízátka