Cheesecake s lesním ovocem

Korpus

• 3 vejce
• 120 gramů krystalového cukru
• 120 gramů hladké mouky
• 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva

Krém z čerstvého sýra a dokončení

• 7 plátků želatiny
• voda na namočení
• 400 gramů čerstvého sýra
• 500 gramů bílého jogurtu
• 20 gramů vanilkového cukru
• 100 gramů moučkového cukru
• 7 polévkových lžic džemu z červeného bobulového ovoce
• 30 gramů cukrového zdobení, srdíčka
• 100 gramů čokoládové dortové polevy, na kousky
• 10 gramů másla