Baleárská omáčka
TM5 TM6

Baleárská omáčka

3.7 (7 ocen)

Składniki

  • 250 gramů másla, na kousky
  • 70 gramů šalotky
  • 15 gramů čerstvého estragonu, (cca 3 polévkové lžíce)
  • 60 gramů bílého vína, suchého
  • 30 gramů vinného octa, bílého
  • 1 čajová lžička mletého bílého pepře
  • 4 žloutky
  • 1 špetka soli, dle chuti
  • 1 špetka mletého černého pepře, dle chuti
  • 1 polévková lžíce čerstvého kerblíku, nasekaného

Wartości odżywcze
na 1 porci
Kalorie
2470 kJ / 590 kcal
Białko
4.4 g
Węglowodany
4.4 g
Tłuszcz
58.6 g
Błonnik
0.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy