Pão de alho

Name: Pão de alho
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 unidades
Ingredients: 220 g água; 1 c. chá de açúcar; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 30 g azeite; 1 ½ c. chá de sal; 15 g salsinha fresca; 30 g queijo parmesão; 4 dentes de alho; 100 g manteiga sem sal; 1 gema de ovo

4.0 (1 ocena)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 8 unidades

Składniki

220 g água, em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
lub 2 c. chá de fermento biológico seco, (8 g)
400 g farinha de trigo, mais q. b. para polvilhar
30 g azeite extra virgem, mais q. b. para untar
1 ½ c. chá de sal
15 g salsinha fresca, somente as folhas
30 g queijo parmesão
4 dentes de alho
100 g manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 gema de ovo

Wartości odżywcze: na 1 unidade
Kalorie: 1396 kJ / 334 kcal
Białko: 7 g
Węglowodany: 39 g
Tłuszcz: 17 g
Tłuszcz nasycony: 8 g
Błonnik: 1 g
Sód: 332 mg