Zwiebelbaguettes
TM6 TM5

Zwiebelbaguettes

4.0 (84 oceny)

Składniki

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • 400 g Roggenmehl Type 1150
  • 200 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Estragon, getrocknet

Wartości odżywcze
na 1 Stück
Kalorie
4930 kJ / 1177 kcal
Białko
33 g
Węglowodany
227 g
Tłuszcz
15 g
Błonnik
20.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy