Bombón de vainilla y caramelo TM6

Bombón de vainilla y caramelo TM6

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 pieza

Składniki

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar morena
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
1030 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
1 cda vinagre

Cobertura de chocolate

120 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
15 g de mantequilla

Base de chocolate

100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos
100 g de galletas tipo barquillo en trozos pequeños

Crema de vainilla

1 vaina de vainilla
200 g de leche
2 huevos
50 g de azúcar
20 g de fécula de maíz
200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 77 mg

Białko 15.5 g

Kalorie 6088 kJ / 1455 kcal

Tłuszcz 102.7 g

Błonnik 9.2 g

Tłuszcz nasycony 52.5 g

Węglowodany 113.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Práctico y Creativo 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Toronjas confitadas

13 godz. 30 min

Pan multicereales

24 godz.

Tarta de mousse de chocolate

12 godz. 30 min

Yogur líquido de naranja y cereales

9 godz.

Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

2 godz. 30 min

Bombones moldeados de frambuesa

2 godz.

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

2 godz.

Pan de maíz con queso y cebolla (Sopa Paraguaya)

1 godz.

Bombones de avellana, almendra y chocolate

1 godz. 30 min

Bombones rellenos de toffee

1 godz. 5 min

Tulipas

50 min

Namura (pastel de semolina de trigo)

1 godz. 50 min