Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
600 γρ.
Składniki
-
μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα12 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση60 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό120 γρ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο½
-
νερό, καυτό200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)125 γρ.
-
αλεύρι25 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 600 γρ.
Sód
1636 mg
Białko
13 g
Kalorie
3309 kJ /
789 kcal
Tłuszcz
62 g
Błonnik
10.3 g
Tłuszcz nasycony
49 g
Węglowodany
27 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Brak ocen
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 min
Ντιπ με καρότο και τυρί
15 min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55 min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
20 min
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
35 min
Μήλα στον ατμό (200-400 γρ.)
Brak ocen
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Brak ocen
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Brak ocen
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 min
Πουρές πατάτας
50 min
Καραμελωμένα ποπ κορν
1 godz. 55 min