Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 120 gramů cukru
- 1 čajová lžička vanilkového cukru
- 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
- 4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
- voda, na ponoření sáčků
- 850 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
lub 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) - mandlové vločky, orestované
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 1024 kJ / 244 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 3 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Sód
- 3 mg
Alternatywne przepisy
Trhané vepřové maso
4 godz. 5 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1sa 45 dk
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 godz. 10 min
Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem
1h 10min
Domácí máslo se zakysanou smetanou
40 分钟
Sladce pikantní ořechy
20min
Loupání mandlí (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5 min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1 Std. 30 Min
Sladký monkey bread
3 Std.
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4 Std.
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2sa 20 dk
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
14h