Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

4.7 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

4 porce

Składniki

120 gramů cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
voda na ponoření sáčků
850 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
mandlové vločky orestované

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 3 mg

Białko 2 g

Kalorie 1024 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty

Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty

2 godz. 30 min

Petrželová omáčka persillade

Petrželová omáčka persillade

5 min

Ghí

Ghí

2 godz. 10 min

Banány s kokosovo-skořicovou omáčkou

Banány s kokosovo-skořicovou omáčkou

40 min

Sladce pikantní ořechy

Sladce pikantní ořechy

20 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 godz. 20 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 godz. 20 min

Čokoládové dortíky

Čokoládové dortíky

1 godz.

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 godz. 45 min

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1 godz. 30 min

Karamelizované cibulové čatní

Karamelizované cibulové čatní

24 godz.

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 godz. 35 min