Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3 263 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 raciones

Składniki

60 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en octavos
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
200 g de vino de Jerez seco
2 cucharadas de mermelada de arándanos
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de sal
200 g de nabo en dados de 1,5 cm
200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de caldo de carne
20 g de maicena
30 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 760.2 mg

Białko 73.3 g

Kalorie 2537 kJ / 607 kcal

Tłuszcz 27.2 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 6.7 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz con ternera en su punto

45 min

Patatas fritas crujientes

35 min

Crema de calabaza y langostinos

45 min

Pimientos dorados (100 g) en tiras

15 min

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

1 godz. 30 min

Tortilla de patatas con jamón y quesitos

35 min

Beicon y champiñones dorados

20 min

Pimientos dorados (200 g) en tiras

20 min

Cebolla pochada (200 g)

15 min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura

2 godz.

Puré de patata (Pelar)

35 min

Lasaña boloñesa con setas

1 godz. 45 min