Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6 192 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

6 portions

Składniki

2 sachets de levure boulangère sèche
1150 g d'eau
150 g de lait
500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
10 g de sel
35 g de beurre mou
2 c. à café de sel
100 g de bicarbonate de sodium
1 œuf battu
quelques grains de gros sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 1519 kJ / 363 kcal

Tłuszcz 8 g

Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petits pains façon bretzel

2h

Bredele

12h 45min

Streusel

2h

Manneles

1h 30min

Kougelhopf

2h 55min

Bretzel

1h 10min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1h 10min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2h 45min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3h 20min

Spätzles aux girolles

50min

Brioche tressée à la cannelle

3h