Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 - 20 g de agua
- 20 - 40 g de jugo de limón, recién exprimido
- 175 - 350 g de mantequilla, con sal o sin sal, en cubos
- 4 - 8 yemas de huevo
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 - 2 pizca de pimienta recién molida, o al gusto
- Wartości odżywcze
- na 1 receta completa
- Kalorie
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Białko
- 48 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 380 g
- Tłuszcz nasycony
- 203 g
- Błonnik
- 0.2 g
- Sód
- 939 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gohan
45 min
Salsa holandesa
15min
Bisque de langosta
45 min
Huevos pochados
25min
Huevos benedictinos
1h
Salsa Bernesa TM6
20 min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2h 20min
Espárragos con huevos pochados Al vacío
1 Std. 20 Min
Ensalada César
15min
Caramelo inglés a mi manera TM6
30 min
Ensalada César con chipotle
30 min
Salsa holandesa rápida
10min