Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.6 2.6K ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
4 Portionen

Składniki

  • Schweineschnitzel in Streifen (in 1 cm dicken Streifen)
    650 g
    650 g Kalbsschnitzel, in Streifen (in 1 cm dicken Streifen)
  • Sojasauce (30 g)
    3 EL
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Rapsöl
    30 g
  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln in Wedges oder dicken Streifen (siehe Tipp)
    800 g
  • Champignons in Scheiben
    400 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Sahne
    100 g
  • Salz
    1 geh. TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Worcester-Sauce
    3 Spritzer

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 512 kcal / 2143 kJ
Białko 45 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 41 g
Błonnik 5.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...