Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

3.0 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

200 g

Składniki

2 - 3 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
50 g de tomate
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharaditas de tomate concentrado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 200 g

Sód 1335 mg

Białko 27 g

Kalorie 7899 kJ / 1885 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Espesar 17 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 godz. 45 min

Batch cooking: Lasaña boloñesa con pasta fresca

45 min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2 godz.

Flor de cebolla frita

30 min

Fondue de carne (borgoña)

1 godz.

Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

1 godz. 40 min

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1 godz. 30 min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1 godz. 50 min

Salsa soubise (Espesar)

30 min

Mayonesa a la francesa

5 min

Crêpes con pera y chocolate

1 godz. 30 min

Salsa a la pimienta

20 min