Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bacalhau com broa
- 500 g broa de milho partida em pedaços
- 20 g coentros
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1 pitada de pimenta
- 80 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
Molho bechamel
- 400 g leite
- 40 g farinha
- 20 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- Azeite q.b. p/ regar
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 1247 kJ / 299 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 30 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Błonnik
- 3 g
Alternatywne przepisy
Mousse de limão
1h
Peixe ao sal
1h
Crocante de amendoim
1 Std. 30 Min
Torta de bacalhau
1h
Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura
1h
Torta de bacalhau
2h 15min
Gratinado de frango, Creme de legumes e Papelotes de fruta
1h
Rolo de carne
1h
Rolo de pescada e salmão
1h 15min
Bacalhau de forno
1h
Rolo de bacalhau
2 Std.
Sopa e frango com legumes
45min