Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.7 182 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Spargel mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (opcjonalnie)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)
750 g
Spargel
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
250 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
3
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tłuszcz 58 g

Błonnik 6.5 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend 88 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Spargel mit Kartoffeln

50min

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1h

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

1h 30min

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50min

Schnelle Sauce Hollandaise

10min

Spargelsuppe aus Spargelschalen

40min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1h

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

1h 10min

Spargel und Kartoffeln

50min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1h 30min