![Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E127A8B1-528B-4723-9EE3-35BF30A2E04C/Derivates/93FAAE3E-9884-43CA-9C8A-58ED25C0160C.jpg)
Wersje kompatybilne
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Spargel mit Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter
- 750 g Kartoffeln, klein oder in Stücken (siehe Tipp)
- 1000 - 1500 g Spargel
Sauce Hollandaise
- 250 g Butter, in Stücken
- 50 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2919 kJ / 698 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 58 g
- Błonnik
- 6.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45min
Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter
1h 10min
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2 Std.
Lammkeule mit Reis und Bohnen
10 Std.
Glasierte Mairübchen
25min
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30 min.
Spargel mit Kartoffeln
50 min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1 godz. 30 min
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35 min
Schnelle Sauce Hollandaise
10min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40 Min