Wersje kompatybilne
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Spargel mit Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter
- 750 g Kartoffeln, klein oder in Stücken (siehe Tipp)
- 1000 - 1500 g Spargel
Sauce Hollandaise
- 250 g Butter, in Stücken
- 50 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2919 kJ / 698 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 58 g
- Błonnik
- 6.5 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spargelcremesuppe
45 min
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
1 Std. 50 Min
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30 min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1h
Spargel mit Parmesan-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum
1h
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Apfelrotkohl auf Vorrat
1 godz. 10 min
Spargel mit Kartoffeln
50 min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 min
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40 min
Schnelle Sauce Hollandaise
10min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2h