Fonduta svizzera

Fonduta svizzera

4.3 33 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 porzioni

Składniki

2 spicchi di aglio
400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
20 g di amido di mais (maizena)
200 g di vino bianco secco
15 g di grappa (opcjonalnie) alle ciliegie
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di paprika dolce in polvere
700 g di pane bianco a cubetti (3 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 71 g

Kalorie 5393 kJ / 1291 kcal

Tłuszcz 65 g

Węglowodany 91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Semplice e naturale 20 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa olandese (TM6)

15 min

Salsa olandese

30 min

Fonduta di formaggio

20 min

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35 min

Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)

6 godz. 30 min

Bignè con pere e caramello al burro salato

5 godz. 30 min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15 min

Salsa allo yogurt all'albicocca e curry

Brak ocen

Soufflé al Castelmagno

55 min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 godz. 30 min

Fonduta

8 godz. 20 min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 min