Sous-vide Steak

4.7 57 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

2 portions

Składniki

New York strip steaks (approx. 4-5 in. long ea.)
2
extra virgin olive oil
2 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
garlic cloves crushed
2
thyme plus extra to garnish
4 sprigs
rosemary plus extra to garnish
2 sprigs
water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
65 oz
lemon juice
1 oz
vegetable oil
1 tbsp
unsalted butter
1 tbsp
steak sauce, type A.1. Sauce® to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 701 mg

Białko 50 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Sous-Vide 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1 Std. 30 Min

Sous Vide Orange Thyme Pork Chops with Cherry Port Sauce

2 Std. 50 Min

Peeled Garlic

5 Min

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2 Std. 15 Min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1 Std. 40 Min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6)

2 Std.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 Std. 45 Min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 Std. 40 Min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 Std. 20 Min

Browning Beef Cubes (Well Done)

10 Min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 Std.

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1 Std.