Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 21 godz.

650 g

Składniki

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 9 g

Kalorie 1474 kJ / 353 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pães com massa-mãe 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pão naan

1 godz.

Bolo de frutos secos do Algarve

1 godz. 10 min

Bolo de pêssego e cereja

1 godz. 55 min

Queijo fresco com salmão e salsa

12 godz.

Pão de banana com cobertura de queijo

1 godz. 30 min

Floresta negra

5 godz.

Bolachas de Halloween

4 godz. 14 min

Gelado de skyr com baunilha e framboesa

10 godz. 15 min

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

1 godz. 30 min

Pão pita com presunto, espinafres e molho de iogurte

14 godz.

Bolo de chocolate cozido duas vezes

1 godz. 15 min

Empadas de legumes com queijo

1 godz.