Velouté de légumes

4.8 254 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 portions

Składniki

  • 25 - 30 g d'huile d'olive
  • 170 - 200 g de mélange de légumes pour potage (p. ex. oignons, échalotes, carottes, céleri, poireaux) coupés en morceaux (2 cm)
  • 700 - 800 g de légumes variés (p. ex courgettes, carottes, potiron, patates douces, céleri, panais, petits pois) coupés en morceaux
  • 750 - 850 g d'eau
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 1 c. à café de sel

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g
Kalorie 465 kJ / 111 kcal
Tłuszcz 5 g
Błonnik 3.6 g
Węglowodany 9 g

Może spodoba Ci się również...