Pikantní kořeněná granola

Pikantní koření cajun

• 40 gramů červené papriky, sladké
• 30 gramů soli
• 20 gramů granulovaného česneku
• 10 gramů mletého bílého pepře
• 2 polévkové lžíce oregana, sušeného
• 2 polévkové lžíce tymiánu, sušeného
• 1 polévková lžíce cibulového prášku
• 1 polévková lžíce kajenského pepře, mletého
• ½ polévkové lžíce pepře černého, mletého
• ½ polévkové lžíce fenyklových semínek, mletých
• ½ polévkové lžíce mletého římského kmínu
• ½ polévkové lžíce chilli vloček

Kořeněná granola

• 100 gramů jablečného džusu
• 60 gramů olivového oleje
• 2 polévkové lžíce třtinové melasy
• 100 gramů ovesných vloček
• 100 gramů žitných vloček
• 100 gramů ječných vloček
• 100 gramů mandlových lupínků
• 50 gramů slunečnicových semínek
• 50 gramů dýňových semínek
• 50 gramů lněných semínek
• 40 gramů konopných semínek, loupaných
• 3 - 4 polévkové lžíce lahůdkového droždí, neaktivního
• 2 polévkové lžíce hořčičných semínek, černých
• 1 čajová lžička soli