Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
4 portions
Składniki
-
veal shank bone in (approx. 4 pieces)40 oz
-
salt1 tsp
-
Tellicherry cracked peppercorns ground, divided3 - 4 tsp
-
yellow onions cut into pieces4 oz
-
carrots cut into pieces2 oz
-
celery cut into pieces2 oz
-
shallots cut into pieces2 oz
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil½ oz
-
tomato paste1 oz
-
dry white wine4 oz
-
beef stock32 oz
-
edible dried lavender plus extra to garnish1 tsp
-
cornstarch1 tbsp
-
water1 tbsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
513 kcal /
2146 kJ
Białko
76 g
Tłuszcz
14 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Sód
1722 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Taste of Time
10 Przepisów
Stany Zjednoczone
Stany Zjednoczone
