Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Hefeteig
- 100 g Dinkelkörner
- 150 g Schinken, gekocht, in Stücken
- 150 g Gouda, in Stücken
- 450 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 250 g Wasser
- 40 g Öl
- 1 Würfel Hefe (40 g), zerbröselt
- 2 TL Salz
- ½ TL Zucker
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g), z. B. von Henglein
Lauge und Fertigstellung
- 1000 g Wasser
- 40 g Natron
- Sesam zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 742 kJ / 177 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 1.5 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Brötchen
1j 40 menit
Toastbrot
16 Std.
Frühstückskipferl
17 godz. 15 min
Laugenecken
3 godz.
Sandwichtoast
18 Std.
Milchbrötchen
4 Std.
Weizen-Roggen-Brötchen
2 Std. 15 Min
Hefeknoten mit Käse und Schinken
2h 30min
Kleiner Laugenkranz
2 Std. 10 Min
Amerikanische Bagels
2 Std.
Portugiesische Croissants
1 Std. 50 Min
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14 Std.