Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Teiglinge
- 235 g Wasser, kalt
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 3 TL Salz
- ½ TL Zucker
- 400 g Weizenmehl Type 405
- 100 g Dinkelmehl Type 630
- 1 TL Backmalz
- 40 g Butterschmalz
Lauge und Fertigstellung
- 2 TL Natron
- 50 g kochendes Wasser
- schwarze Pfefferkörner zum Dekorieren
- grobes Salz (z. B. Steinsalz) zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 730 kJ / 174 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 30 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 1.8 g
- Sód
- 1 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Herzhafter Tannenbaum
1j
Laugen Croissants
1j
Rahmfladen mit Hähnchen, Spargel und Hollandaise
2 godz. 20 min
Herzhafte Käse-Sesam-Häschen
2j
Vegetarische Maultaschen
1 Std. 40 Min
Kräuter-Brot-Schleifen
2j 30 menit
Gruselkürbisse
1 Std. 40 Min
Laugenzopf
3h 30min
Brot-Krake
1 Std. 15 Min
Blätterteig-Möhren
40 min
Fußballbrot mit Paprikadip
2j 30 menit
Backmischung für Vollkornbrot
10 min