Caramel Parfait

4.3 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz.

10 slices

Składniki

Caramel Sauce

granulated sugar
250 g
Demerara sugar
double cream
200 g
water
1030 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
vinegar
15 g

Parfait and Assembly

roasted peanuts, salted
80 g
double cream
500 g
egg yolks from medium eggs
5

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking with Sugar Stages 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Sweet Sensations 16 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

6 godz. 10 min

Black Forest Gateau

Black Forest Gateau

45 min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1 godz.

Aubergine Caviar (Moutabel)

Aubergine Caviar (Moutabel)

55 min

Peach Pavlova

Peach Pavlova

5 godz. 30 min

Chocolate Caramel Bake with Walnuts

Chocolate Caramel Bake with Walnuts

1 godz. 40 min

Sultana and Cranberry Rolls

Sultana and Cranberry Rolls

14 godz. 25 min

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

35 min

Raised Game Pie

Raised Game Pie

24 godz.

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

9 godz. 25 min

Cheesecake (unbaked)

Cheesecake (unbaked)

5 godz. 30 min

Chocolate Fondants

Chocolate Fondants

40 min