Urządzenia i Akcesoria
Cannoli de queso y caramelo TM6
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
30 porciones
Składniki
Masa
-
55 g de azúcar refinada
-
1 g de sal fina
-
25 g de mantequilla
-
150 g de vino dulce, (oporto o jerez)150 g de vino de marsala, dulce
-
335 g de harina de trigo
-
1 pieza de claras de huevo
-
aceite en aerosol cantidad necesaria
Crema pastelera
-
50 g de azúcar refinada
-
250 g de leche
-
25 g de fécula de maíz
-
2 piezas de huevo
-
1 cda esencia de vainilla
Natilla de caramelo
-
105 g de azúcar refinada
-
50 g de leche
-
50 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
2 cditas esencia de vainilla
-
80 g de glucosa
-
15 g de mantequilla
-
95 g de queso crema
-
1000 g de agua
-
50 g de vinagre
-
1000 g de aceite
Cannoli
-
1 pieza huevo para barnizar
-
1000 g de aceite vegetal para freír
-
50 g de azúcar glass
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porciones
Sód
35 mg
Białko
3 g
Kalorie
693 kJ /
165 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
18 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
SABORES INCREÍBLES
9 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Coulis de frutos rojos frescos
10 min
Pastel floral
2 godz.
Scones de mí para tí
30 min
Pastel avellanado crispie
3 godz.
Mi Paris Brest
1 godz. 30 min
Tiramisú
3 godz. 15 min
Mochi helado
1 godz.
Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo
55 min
Hojaldre
1 godz. 20 min
Macarrones con merengue suizo
1 godz. 10 min
Red velvet
1 godz. 30 min
Alfajores
1 godz. 30 min