Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 oceny
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 porzioni

Składniki

Pasta all'uovo
  • 400 g di farina tipo 0
  • 4 uova
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 700 g di acqua
  • 400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di pancetta a cubetti
    150 g di speck a cubetti
  • 1 uovo
  • 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
  • 100 g di burro
  • 100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 1003.3 kcal / 4200.6 kJ
Białko 34.5 g
Tłuszcz 44.6 g
Węglowodany 111.5 g
Błonnik 0.1 g
Tłuszcz nasycony 19 g
Sód 1068.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...