Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
lub 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς (1-2 σακουλάκια)
- 20 γρ. φιστικέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
Γαρνίρισμα
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 9 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες
- 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 3 - 4 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. μύδια, φρέσκα
- 150 γρ. κυδώνια, φρέσκα, καθαρισμένα
-
170
γρ. φρέσκα καλαμαράκια
lub 170 γρ. σουπιές, σε ροδέλες
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 3192 kJ / 763 kcal
- Białko
- 40 g
- Węglowodany
- 108 g
- Tłuszcz
- 22 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
Brak ocen
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
Brak ocen
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Brak ocen
Σανγκρία
10min
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
Brak ocen
Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα
Brak ocen
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Brak ocen
Βέγκαν βούτυρο
Brak ocen
Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα
1 Std. 20 Min
Σορμπέ ντομάτας
Brak ocen
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Brak ocen